+7 (931) 286-32-00
Заказать обратный звонок
197349, г. Санкт-Петербург, Проспект Королева, д. 7
Мы работаем для вас уже 85 лет!
Биомедгиз - Медгиз - Медицина, Л.
Корзина  
товар (пусто)

Нет товаров

Рассылка
Подписаться

Ван Вэй III Ч.В. Секреты питания. - Бином, 2009

  • Год издания: 2009
  • Издательство: Бином
  • Количество страниц: 320
Всего за 270,00 руб
В наличии
Поступит в службу доставки уже сегодня

В книге, созданной под руководством известных американских врачей Чарльза Ван Вэя III и Кэрол- Айертон-Джонс, обсуждаются важнейшие вопросы нутрициологии - науки о питании. Привлечение к ее написанию диетологов, нутрициологов, специалистов по уходу за больными, провизоров и врачей разных специальностей (хирурги, терапевты, педиатры и др.) позволило охватить широкий круг проблем. В ней рассмотрены нутриционные потребности человека, принципы здорового питания, рациональная модификация пищевых привычек для разных групп населения, связь питания с факторами риска развития различных заболеваний, возможности лечебного питания. Анализируются существующие диеты, в том числе вегетарианские, некоторые специальные компоненты пищи и биологически активные добавки. Большое внимание уделяется оценке статуса пациента и планированию  процесса его нутриционного обеспечения, подробно освещаются проблемы парентерального и энтерального питания, включая теоретические и практические аспекты.
Для студентов медицинских учебных заведений, диетологов, врачей различных специальностей, читателей, интересующихся проблемами питания.

  • Год издания 2009
  • Издательство Бином
  • Количество страниц 320

Создание сайта — InClouds
Наши контакты
Телефоны
+7 (931) 286-32-00
График работы
с 10:00 до 18:00,
с понедельника по пятницу
Адрес
Санкт-Петербург,
Проспект Королева, дом 7
наверх